| LEE AQUI SOBRE... | |
|
Aunque se cree que desde el tiempo de los tartesos se halla presente la cultura del vino en estas tierras de Huelva, no fue hasta el siglo XIV, tras la repoblación de los terrenos ganados en la Reconquista, cuando en documentos se alude a una plantación de viñas.
Fue el maestre de la Orden de Calatrava quien, en 1335, dona cien aranzadas de monte para que sean convertidas en viñedo. El siglo XV fue una época de esplendor, que se tradujo en el crecimiento de las zonas de cultivo, la mejora de las técnicas de crianza y la exportación de los vinos de la Manzanilla, que se embarcaban en Moguer y Palos de la Frontera y llegaban a Inglaterra y los Países Bajos.
De Palos salieron, en 1502, los vinos que ocupaban un lugar en la bodega de las carabelas colombinas. También se exportaban, pero esta vez se dirigían a las Indias. Son los llamados vinos del Descubrimiento.
Dicen los expertos que el jamón ibérico de Jabugo es capaz de transmitir hasta veinte percepciones sensoriales diferentes. Tan ingente caudal expresivo se inaugura con el sentido de la vista. Y así, se considera conveniente “admirar la estrechez de la caña, el color de la uña y lo estilizado de la silueta”.
Terminadas estas operaciones básicas de aproximación visual, se aconseja proceder a examinar las caras. Tal como dicta el protocolo, la exterior debe estar cubierta por una capa adiposa brillante; la interior (blanca o, a lo sumo, azulada) debe mostrar las huellas dejadas por el proceso de maduración seguido en la bodega.
La ceremonia del corte de la pieza requiere una liturgia de preparación que sólo se emplea en las grandes solemnidades. Tal como mandan los cánones, se debe colocar la pezuña hacia arriba o hacia abajo en función de la rapidez con la que se vaya a efectuar el consumo.
El Hotel Parador de Ayamonte se sitúa tan sólo 2 kilómetros de la localidad de Ayamonte y muy cerca de la frontera con nuestro país vecino Portugal. Su ubicación es tremendamente estratégica pues también se encuentra a 4 kilómetros de la playa de Isla Canela, a 56 kilómetros de Huelva capital y a 150 kilómetros del aeropuerto más cercano, en Sevilla.
Cuenta con un total de 54 elegantes habitaciones distribuidas en tres plantas y unas vistas panorámicas espléndidas de la desembocadura del río Guadiana. Dos de estas 54 habitaciones son suites, con todo lujo de instalaciones y comodidad.
El hotel dispone de cafetería, un precioso hall con recepción 24 horas, bar, acceso a Internet, sala de juegos, televisión, sala de conferencias, restaurante, servicio de habitaciones, ascensor, piscina, lavandería, zona para no fumadores, atención médica y aparcamiento.
El Festival South Pop se celebra ya por tercer año consecutivo en la localidad de Isla Cristina, Huelva. En tan sólo dos ediciones se ha ganado el respeto y la admiración de un público, que por año ha sido cada vez mayor y más diverso. Si venís desde fuera para disfrutar de este festival y no encontráis alojamiento, podréis encontrar numerosos hoteles en Islantilla, en Lepe o en otras localidades vecinas.
El Festival se celebrará los días 10 y 11 de septiembre de este año en el Auditorio del Parque Isla Cristina y ya cuenta con las primeras confirmaciones como cabezas de cartel por parte de los grupos Dorian, Hidrogenesse y Sad Day for Puppets.
Este año, como el anterior, se llevarán a cabo numerosas actividades y habrá muchas facilidades para aquellos que quieran ir. El camping, situado a 200 metros de la playa, será gratis, así como se dispondrá de una guardería para niños, también gratis, y una barbacoa de despedida para todos los asistentes. Habrá un autobús gratis también, ida y vuelta en Sevilla y se organizarán rutas en kayacs, así como sesiones de djs en la piscina del hotel.
El Museo del Jamón se encuentra en la localidad onubense de Aracena, situada justo en la misma serranía que le da nombre: la Sierra de Aracena. Concretamente se sitúa al final de la Gran Vía y su nombre completo es el Centro de Interpretación del Cerdo Ibérico, aunque todo el mundo lo conoce y lo llama popularmente El Museo del Jamón.
Aracena se sitúa a tan sólo 100 km de Huelva, así que este original museo es fácilmente visitable para cualquier turista que ande por la provincia. Para la comarca de Aracena, el cerdo ibérico es un símbolo de su riqueza, de su historia y de su gente, tanto es así que es considerado uno de los mejores lugares a nivel nacional en la elaboración y proceso gastronómico del cerdo ibérico.
También nos encontramos a escasísimos kilómetros de la impresionante Gruta de las Maravillas, así que esto es más razón aún si cabe para adentrarnos en el misterioso mundo del cerdo ibérico, de Aracena y de la provincia de Huelva.
La Iglesia de San Martín se encuentra en una situación privilegiada, en el bello pueblo de Almonaster La Real, dentro de la bonita provincia de Huelva.
Esta iglesia se construyó tras el crecimiento de la población que sufrió el pueblo de Almonaster la Real. La Ermita de la Concepción se empezaba a quedar pequeña y por ello, se llevó a cabo la construcción de otra iglesia de mayor tamaño, que pudiera albergar a todos los vecinos durante el culto por lo que, se construyó la iglesia de San Martín, en el siglo XIV.
Esta magnífica iglesia posee un estilo combinado gótico – mudéjar, se trata de un templo de tres naves, siendo la nave central el doble de ancha que las dos laterales, todas ellas se encuentran separadas por varios arcos apuntados situados sobre pilares cruciformes que están acompañados de una bóveda de medio cañón apuntado. Además, posee una cabecera de planta poligonal.
Para todos los amantes del Patrimonio Artístico de Andalucia, el Cristo del Santísimo o del Cementerio de Gibraleón, en Huelva, es una pieza clave. La historia empezó cuando el estilo gótico alteró el prototipo iconográfico empleado por los imagineros románicos del siglo XII que presentaron un Cristo Majestad triunfante de expresión serena y frontalidad hierática, insensible al martirio.
A partir del siglo XIV se quiso manifestar la condición humana de Jesús y se utilizaron de forma naturalista todos aquellos recursos que apelaban al dolor y al sufrimiento padecido en el Calvario. Ahora, el dramatismo aflora en el rostro y quiebra la composición al dejar de tener el Redentor los brazos alineados con el travesaño y arquear las piernas.
Los símbolos de la pasión se modifican igualmente. La cruz plana, trono de gloria, dejó paso a la arbórea, que presenta toscamente los nudos y las cortezas de la realidad vegetal; los cuatro clavos se sustituyen por tres, pues forzaban más la postura del cuerpo; la corona real es suplantada por la infamante de espinas; y la túnica por un sudario que le deja el torso desnudo.
Si por algo nos caracterizamos los españoles es por nuestra rica gastronomía, por nuestros tapeos a media mañana, por la importancia que les concedemos a este momento del día y por querer probar lo más típico de cada ciudad, en nuestros viajes.
Por ello, si buscáis en Huelva cual es el alimento que más destaca entre sus pescados y sus mariscos, encontraréis un manjar puramente andaluz, la gamba blanca, la cual suele habitar en los suelos arenosos de entre 180 y 450 metros de profundidad. Esta perla andaluza es inconfundible por el color sonrosado que posee en su lomo al cocerse y por el color blanco que tienen sus diminutas patas.
Este alimento se ha consolidado en Huelva como el marisco más popular de la provincia, por su distinguido sabor, su exquisita carne y por que puede llegar a alcanzar hasta 20 centímetros de longitud, lo que hace que este crustáceo pueda llegar a incluirse en una extensa variedad de recetas. En Huelva es la reina por excelencia y es cada vez más solicitada, por los paladares más exquisitos.
El pequeño municipio de Cabezas Rubias se encuentra situado en la carretera A-495 camino de Mérida. Actualmente se encuentra en la Comarca del Andévalo Occidental en la provincia de Huelva, a unos 240 metros aproximadamente sobre el nivel del mar.
Cuenta con una población de unos 900 habitantes distribuidos en sus 10.865 hectáreas. Al oeste limita con el pueblo de Santa Bárbara y Paymogo, al este con Calañas y El Cerro del Andévalo, al sur con la localidad minera de Tharsis y Puebla de Guzmán y al norte con Aroche, Cortesana, San Telmo y Rosal de la Frontera.
Se encuentra a unos 70 km de la capital onubense y cuenta con una historia dignas de ser conocida, con unos monumentos dignos de ser visitados y con una gastronomía digna de ser degustada. Es, sin duda, uno de los pueblos más pequeños y con más encanto de la provincia de Huelva en el que abundan los paisajes naturales.
Huelva es una provincia rica en turismo, en monumentos, en soleadas playas, en amplios campos de golf, en una gran oferta hotelera y en poseer un agradable clima durante todo el año. Pero si hablamos de otro tipo de aficiones, Huelva destaca sobre todo en dos, en la caza y en la pesca, por sus numerosas especies marinas y terrestres.
Vamos a describir ambas aficiones, donde poder realizarlas y que especies son las que habitan en este precioso lugar, para poder desarrollar estas populares aficiones:
• La caza: Huelva tiene unas enormes extensiones de bellos y verdes bosques que posibilitan fácilmente la práctica de la caza en sus innumerables cotos existentes. Una de las zonas más famosas en la caza, es el pueblo de El Andévalo. Aquí acuden cada año muchos turistas y residentes para poder desarrollar su afición disfrutando de todo lo que les ofrece esta maravillosa provincia.
Huelva es ese rinconcito de Andalucía que pocos conocen a fondo, pero que todos deberían conocer. Porque todos deberían nadar en sus playas, andar por su Sierra de Aracena, conocer Ayamonte o disfrutar de su rico jamón de Jabugo. Huelva, ese rincón de Andalucía, nos espera
- Vino y vinagre en el condado de Huelva
- Preparación del Jamón de Jabugo
- El Parador de Ayamonte
- South Pop Festival Isla Cristina 2010
- El Museo del Jamón de Aracena
- Iglesia de San Martín de Almonaster La Real
- Cristo del Santísimo o del Cementerio, Gibraleón
- La Gamba Blanca, un manjar de Huelva
- Las Cabezas Rubias de Huelva
- Cazar y pescar en Huelva
- Papas con choco, especialidad de Huelva
- Punta Umbria, Sol y Playa
- Aracena y la Gruta de las Maravillas
- Fiestas colombinas de Huelva 2010
- Puchero Andaluz estilo casero
- Mazagón, sol y playa sin aglomeraciones
- Recetas de migas con chorizo
- El Dolmen de Soto, monumento megalítico
- resultados de búsqueda
- Fiestas Colombinas 2009, programa de actos