Tag: receta tipica

Coca, receta típica de Isla Cristina

Coca, receta típica de Isla Cristina

Hoy voy a comentar una receta típica del pueblo de Isla Cristina, la Coca que se suele preparar en Semana Santa. Ya sé que estamos fuera de tiempo, y que la Semana Santa ya pasó, pero es algo muy típico y famoso por esas tierras. Y como realmente está tan buena, por si alguien se […]

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Sopa de pan con caldo de puchero

Sopa de pan con caldo de puchero

Después del puchero de mediodía, lo mejor es guardar el caldo sobrante como os explique en un artículo anterior, y utilizarlo por la noche en una sopa de pan con hierbabuena. Claro está que si también sobró algo de pringá, la disfrutemos después de tomarnos la sopa bien caliente, siempre y cuando no abusemos mucho, […]

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Recetas de migas con chorizo

Recetas de migas con chorizo

En estos meses de frío apetece pasar los días delante de una chimenea, o el fin de semana en el campo con un buen fogón y unas migas típicas de la Serranía de Huelva. Una receta económica para la época de crisis que vivimos y además están de vicio… La única pega que puedo encontrar […]

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